リカール

フランスを代表するパスティスのトップブランド「リカール」。

"パスティス"とは、アニスから作られる香油にハーブ"リコリス(甘草)"を加えた、アルコール分40度以上の飲み物です。本品はスターアニス、リコリス、フェンネルなどをアルコールに浸漬して作られました。アニスやリコリスからくるスパイシーな香りと、清涼感のある味わいが特徴で、定番の水割りほか、クランベリージュースやパインジュースで割って、カクテルとしてもおすすめです。45度